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Romantik Hotels & Restaurants Schweiz Neuer Präsident

Die Mitglieder der Romantik Hotels & Restaurants-Kooperation in der Schweiz wählten bei ihrer Generalversammlung Daniel ...

Jahrhundertkoch ehrt Schweizer Spitzenkoch Grosse Ehre für Andreas Caminada

Der Schweizer 3-Sterne-Koch Andreas Caminada ist um eine Auszeichnung reicher. Der Bündner wurde mit dem ...

«Meridiano» im Kursaal Bern: Warum geht Jan Leimbach?

Jan Leimbach: «Mir fehlte im Meridiano eine konkrete Perspektive.»
Spitzenkoch Jan Leimbach verlässt das ...

Nicolas Hafner: Auf den Spuren von «Chrüter-Oski»?

Restaurant Moospinte, Münchenbuchsee
Der aus dem Seeland stammende Nicolas Hafner kocht jetzt in der ...

Bester Sommelier der Schweiz ASSP 2016

Reza Nahaboo hat es geschafft
Der «beste Sommelier der Schweiz 2016» heisst Reza Nahaboo. Vor einem grossen ...

Rochade bei der Accor-Gruppe

Personelle Veränderungen bei Accor Hotels Schweiz: Xavier Chanrion wechselt vom Novotel Zürich Airport Messe nach ...

Swissôtel Zürich: Neuer General Manager

Kevin Furrer (37) ist neuer General Manager im Swiss­ôtel Zürich. Er tritt die Nachfolge von Torsten Pinter an, der ...

Eden Roc Ascona: Andreas Gartmann folgt auf Daniel Schälli

Das «Eden Roc» in Ascona hat einen neuen Hotel-Direktor: Seit Anfang November hat Andreas Gartmann die Position des ...

Sorell-Hotels: Michael Thomann verlässt die Gruppe

Michael Thomann, COO Hotels und Mitglied der Geschäftsleitung, verlässt die Gastronomie-Gruppe ZFV und gibt die Führung ...

Gault & Millau 2017: Rico Zandonella ist «Koch des Jahres»

Rico Zandonella hat 18 Gault & Millau-Punkte erhalten und ist zum «Koch des Jahres 2017» ernannt worden. Gault & Millau ...
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