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Ein Tag im Leben von Lilo Bucher

In der Regel beginnt mein Arbeitstag um 7 Uhr. Zweimal pro Woche muss ich jedoch schon um 5 Uhr 15 aus den Federn. ...

Karsten Schmidt über «The South Beach» in Singapore

«The South Beach» in Singapore setzt neue Massstäbe, wenn es um Design und Hotel-Architektur geht.

Was macht eigentlich... Michel Rey?

Er war einer der ganz Grossen der Schweizer Hotellerie. Drei Jahrzehnte lang prägte er mit Stil, Charme und hoher Professionalität das traditionsreiche Zürcher Luxushaus «Baur au Lac».

Hans Wiedemann: Gastgeber und Welthotelier

Hotel Badrutt's Palace, St. Moritz: 10 Jahre Hans Wiedemann.

Andrea Kracht, der Leader

Andrea Kraft ist Chairman der Leading-Hotels und Besitzer des Baur au Lac in Zürich.

Sprechen wir über Tourimuspolitik!

Hotelier-Gespräch mit Hans-Jörg Walther, Gastgeber im Riffelalp Resort, Zermatt.

Die harte Schule des Claudio Molinari

Er hat eine Generation von Kellnern geprägt: Hotelier sprach mit Claudio Molinari über Disziplin, Pünklichkeit, junge Kellner und Gäste ohne Manier.

Adieu, Herr Meier

Claudia Meier hat sich einer Geschlechtsumwandlung unterzogen. Ein Bericht über die Hôtelière und ihre Erfahrung damit.

Suvretta: Vic Jacob über den Masterplan 2025

Aus dem Suvretta House in St. Moritz wird jetzt ein Luxus-Resort. «Hotelier» sprach mit Vic Jacob über den Masterplan 2025.

Roberto Wirth: ein Gentleman im Reich der Stille

Der Schweizer Hotelier Roberto Wirth führt das berühmte «Hassler» in Rom.
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